Beneficios de la Pitaya para la salud y belleza

La pitahaya es catalogada como un super alimento pues aporta notables beneficios para la salud, por su alto contenido en betalaínas (especie roja), que son pigmentos que poseen propiedades antioxidantes (Bergamo, 2019); éstos ayudan a reducir la proliferación de los radicales libres en el organismo evitando el envejecimiento prematuro y la aparición de tumores cancerígenos (Nabor, 2020).

Esta fruta posee cactina (hordenina), que se utiliza para aliviar las enfermedades del corazón y como calmante de los nervios. Por su parte, con las flores de pitahaya se preparan infusiones con este mismo objetivo (Bergamo, 2019). 

Beneficios de la pitaya para el control de peso

Así mismo, la pitahaya es baja en calorías y su consumo brinda un efecto saciante por su alto contenido de fibra, por tanto es un alimento favorable para la disminución del peso corporal.

Este fruto rico en vitaminas y minerales esenciales es un aliado en el cuidado de la piel; además previene la osteoporosis y fortalece el sistema óseo (Nabor, 2020).

Su elevado contenido en vitamina B contribuye con el buen funcionamiento del sistema digestivo y la metabolización de los alimentos (Bergamo, 2019).

Además, su aporte en vitamina C favorece la producción de colágeno y de glóbulos rojos, por tanto previene y combate la anemia ferropénica, mejora la visión y previene la aparición de las cataratas (García, 2017).

Semillas de la Fruta del Dragón

Las semillas de la pitahaya pueden ser consumidas como probióticos y laxante suave, por su alto contenido de oligosacáridos, por tanto constituyen un ingrediente importante en alimentos funcionales y productos nutracéuticos (Montesinos Cruz, Rodríguez-Larramendi, Ortiz-Pérez, Fonseca-Flores, Ruiz Herrera y Guevara-Hernández, 2015). 

A su vez, el contenido de ácidos grasos esenciales (como el Omega 3) en las semillas, contribuyen con el fortalecimiento del sistema inmunológico así como la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares y la reducción de la presión arterial  (Nabor, 2020).

Otro usos medicinales de pitahaya (hylocereus undatus)

El tallo licuado de la fruta de dragón se consume para eliminar cálculos renales, combatir la tos, mejorar el cansancio de los pies y eliminar las amebas. Igualmente se emplea en el tratamiento de llagas en la piel (García, 2003, citado por Bergamo, 2019). 

Valor nutricional

Cada 100 gramos de la parte comestible de la pitahaya contiene: 54 Kcal; 89,4 g de agua; 1,2 g de proteínas; 0,4 g de grasa; 15 g de carbohidratos; 0,8 g de fibra; 0,6 g de cenizas; 0,36 mg de tiamina; 0,04 mg de riboflavina; 0,2 mg de niacina y 25 mg de ácido ascórbico; 50 mg de sodio; 8 mg de calcio; 30 mg de fósforo; 0,6 mg de hierro; 339 mg de potasio; 200 mg de magnesio en la pulpa y las semillas (Becerra, 1986; FAO, 1996; citados por Bergamo, 2019).

Referencias

Bergamo, B. (9 de diciembre de 2019). Beneficios de la pitahaya, pitaya o fruta del Dragón , recuperado de delamazonas.com.